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皮肤炎是日常生活中少见的一种现象，而且皮肤炎早已更加年轻化，皮肤炎的原因有很多，但是大体的都是身体营养严重不足，造成头发无法身体健康生长。掉头发或许早已沦为老生常谈的话题了，皮肤炎很让人困惑，也很失望，然而掉头发除了日常护理外，还应当留意饮食，新生头发所需的营养来自饮食获取的营养，身体健康的饮食能促成强壮的细胞，培育身体健康。那么在生活中不吃什么食物，能有效地减轻皮肤炎的现象呢？1、含有蛋白质食物头发的主要成分是蛋白质，因此人体必须有充裕的蛋白质才能确保头发身体健康生长。

每天摄入的蛋白质，是头发的助长剂。优良的蛋白质还包括新鲜的鱼类、肉类、蛋类、豆制品、牛奶等。这些含有蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收，可构成各种氨基酸，转入血液后，由头发根部的毛乳头吸取，并制备角蛋白，再行经角质化后，就是我们的头发。

这个过程充分说明，蛋白质是秀发的基础。一般情况下我们从日常饮食中摄取的蛋白质早已充足满足需要，但是一些过度节食的人，营养不良的人或者挑食的人可能会经常出现蛋白质缺少现象，这个时候应当多补足一些牛肉、鸡蛋等含有蛋白质的食物。2、含铁的食物血液是养发的显然，而铁是包含血液中血红蛋白的主要成分，铁在确保载运到头发的血液的含氧量上起最重要起到，所以多吃含铁成分的食物可以有效地避免皮肤炎。据临床研讨再次发生，有丢弃放局面的人群往往体内有缺少铁元素的局面，所以，掉发作人可必要的加到一些铁元素。

生活中含铁的时候有很多，例如餐桌上少见的茄子、蛋黄、动物肝脏、黑豆、虾、蛋类、香蕉、菠菜、马铃薯、胡萝卜、鱼为、煮花生、黄豆、鲤鱼和芹菜等。3、所含维生素E的食物维生素e为体内抗氧化剂，有清理自由基的起到。当机体缺少维生素e时，构成生物膜的脂质（主要是不饱和脂肪酸）更容易分解过氧化脂质（lpo），结果生物膜的通透性再次发生转变，细胞膜再次发生裂痕分解成，同时细胞内的有膜结构（如线粒体和溶酶体）也再次发生裂痕，导致细胞新陈代谢和功能形态的转变，引发一系列凋亡症状。

补足维生素E可协助抵抗头发的凋亡，促使细胞的较慢分化，有助头发的生长。含有维生素E的食物有西兰花、杏仁、鲜莴苣、卷心菜、黑芝麻、芹菜、苋菜、菠菜、枸杞菜、芥菜、金针菜、黑芝麻等。4、不含碘食物必要食用不含碘低的食物。

碘能使头发柔润光泽，且能防治头发潮湿。碘能使甲状腺素的黏液充沛，而甲状腺激素与头发茁壮的关系极深。而加到碘元素能有助甲状腺的黏液功能强化，不利于头发的健身。

动物性食品中是无碘的，而海里的植物如海带、裙带菜等所含非常丰富的碘，并且这些海藻类又所含多量的钙及铁等。所含碘质的食物有海带、紫菜和牡蛎等。

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